Département · Provence-Alpes-Côte d’Azur
Chambres d’hôtes dans les Alpes-Maritimes
Nice, Saint-Paul-de-Vence, Grasse, Mercantour
Photo Qjafcc · Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0)Entre la mer et les sommets du Mercantour, les Alpes-Maritimes offrent un contraste rare sur si peu de distance. La côte, de Cannes à Menton, concentre villes, musées et plages ; derrière, des villages perchés comme Èze, Saint-Paul-de-Vence ou Gourdon dominent des vallées où l’on retrouve le silence. Les chambres d’hôtes se trouvent plutôt dans l’arrière-pays, en villa sur les hauteurs, en bastide entourée d’oliviers ou en maison de village. C’est souvent le meilleur compromis pour profiter de la Côte d’Azur sans subir l’agitation estivale.
À voir
Que voir dans les Alpes-Maritimes ?
Cinq lieux qui justifient à eux seuls le voyage.
Promenade des Anglais
Longue promenade en bord de mer, symbole de Nice et de sa tradition de villégiature d’hiver, inscrite au patrimoine mondial avec la ville en 2021. Le Vieux-Nice et la colline du Château sont tout proches.
Saint-Paul-de-Vence
Village fortifié ceint de remparts, fréquenté par de nombreux peintres au XXe siècle. La Fondation Maeght, consacrée à l’art moderne et contemporain, se trouve sur une colline voisine.
Èze
Village perché entre Nice et Monaco, aux ruelles étroites et en pente. Au sommet, un jardin de plantes exotiques occupe l’emplacement de l’ancien château et offre une large vue sur la côte.
Villa Ephrussi de Rothschild
Palais Belle Époque sur la presqu’île de Saint-Jean-Cap-Ferrat, entouré de jardins à thème dominant la mer des deux côtés. Les collections d’art décoratif et les jeux d’eau musicaux méritent la visite.
Vallée des Merveilles
Site de haute montagne du parc national du Mercantour, au-dessus de Tende, connu pour ses dizaines de milliers de gravures rupestres de l’âge du bronze. On y accède à pied, idéalement avec un guide.
Où poser ses valises
Où dormir dans les Alpes-Maritimes ?
Trois secteurs, trois ambiances.
Pays vençois et moyen pays niçois
Vence, Tourrettes-sur-Loup, Saint-Paul-de-Vence et les collines voisines gardent la mer en vue tout en restant à l’écart de la foule. Les chambres d’hôtes y occupent des villas avec jardin en terrasses et des bastides, souvent avec piscine. Une base commode pour alterner plages, musées d’art et marchés provençaux.
Pays de Grasse
Autour de Grasse, Cabris, Mougins ou Valbonne, le paysage alterne champs de fleurs, oliveraies et villages perchés. On y trouve des mas et des maisons de maître au calme, pratiques pour rejoindre Cannes. Une option appréciée pour un séjour à deux, orienté parfumerie, bonnes tables et petites randonnées.
Vallées de la Roya, de la Vésubie et de la Tinée
L’arrière-pays alpin, à la porte du Mercantour. Maisons de village en pierre, anciennes bergeries et chalets accueillent randonneurs et amateurs de calme. Ces vallées, durement touchées par la tempête Alex en 2020, se reconstruisent et accueillent de nouveau les visiteurs : renseignez-vous sur l’état des routes avant le départ.
Architecture
À quoi ressemblent les maisons d’hôtes des Alpes-Maritimes ?
Sur la côte, la maison d’hôtes typique est une villa du début du XXe siècle ou des années 1930, avec terrasse, palmiers et façade aux tons ocre, rose ou jaune. Dans l’arrière-pays, les villages perchés serrent des maisons hautes en pierre, reliées par des passages voûtés, avec de petites terrasses sur les toits. Autour de Grasse et de Vence, bastides et mas s’étagent sur des restanques plantées d’oliviers. Plus haut, dans les vallées alpines, on retrouve des fermes de pierre aux toits de lauzes ou de tuiles.
À table
Ce qu’on mange dans les Alpes-Maritimes
La cuisine niçoise a gardé une forte identité, nourrie d’huile d’olive et de légumes. La socca, galette de farine de pois chiches cuite au four à bois, se mange brûlante sur le marché ; la pissaladière, tarte aux oignons confits et aux anchois, et le pan bagnat complètent le repas de rue. Les farcis niçois et la tourte de blettes sucrée aux pignons se retrouvent en boulangerie. L’olive de Nice et l’huile d’olive de Nice portent une AOP, le citron de Menton une IGP. Sur les collines de Nice, le petit vignoble de Bellet produit sous AOC des blancs, des rosés et des rouges rares. Le cours Saleya, à Nice, et le marché Forville, à Cannes, sont les deux grands rendez-vous des producteurs.
Idée de séjour
Trois jours dans les Alpes-Maritimes
Un itinéraire au départ de votre chambre d’hôtes, sans courir.
- Jour 1
Vieux Nice et Villefranche
La matinée commence au cours Saleya, marché aux fleurs et aux légumes, avant de se perdre dans les ruelles du Vieux Nice, entre la cathédrale Sainte-Réparate et le palais Lascaris. On monte ensuite à la colline du Château, d’où la baie des Anges se découvre en entier. L’après-midi, un court trajet en train ou en bus mène à Villefranche-sur-Mer, sa citadelle et la chapelle Saint-Pierre décorée par Jean Cocteau.
- Jour 2
Saint-Paul-de-Vence et Vence
On arrive tôt à Saint-Paul-de-Vence, avant les groupes, pour faire le tour des remparts ; la Fondation Maeght, dans la pinède au-dessus du village, occupe la fin de matinée. À quelques minutes, Vence réserve la chapelle du Rosaire, entièrement conçue par Matisse, et une vieille ville plus paisible. En fin de journée, Tourrettes-sur-Loup, village perché réputé pour sa culture de violettes, offre une dernière promenade sur ses ruelles de pierre.
- Jour 3
Grasse, Gourdon et les gorges du Loup
Le matin, Grasse se visite par son musée international de la parfumerie et ses ruelles en escalier, où les façades gardent des tons ocre. On rejoint ensuite Gourdon, accroché au bord d’une falaise au-dessus de la vallée, pour la vue jusqu’à la mer. La descente par les gorges du Loup passe devant les cascades du Saut du Loup et de Courmes, avant de rejoindre le fond de la vallée par la route en corniche.
Adresses
Des chambres d’hôtes dans les Alpes-Maritimes
Saorge · la communeChambre d'hôtes Ca Da Barrera
Esplanade Général de Gaulle 06540 Saorge
Maison d'hôtes au cœur d'un village tibétain haute vallée Roya, Mercantour
Nice · la communeL'Or dans la Mer 3
9 avenue de Carras 06100 Nice
Studio situé à 50 mètres de la mer et proche de la Promenade des Anglais.
Saint-Jeannet · la communeLe Moulin Camoula
1120 chemin de l’ancienne gare Moulin Camoula ancienne route de vence 06640 Saint-Jeannet
Niché au pied du Baou de Saint-Jeannet, les pieds dans l'eau de la rivière la Cagne, le Moulin Camoula vous accueille dans un écrin de verdure dépaysant (jardin de 1000m2)…
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Calendrier
Quand partir dans les Alpes-Maritimes ?
Le climat doux rend le département agréable presque toute l’année. Février est animé par le Carnaval de Nice et la Fête du citron à Menton, mai par le Festival de Cannes, pendant lequel les hébergements de la côte sont très demandés. Juillet et août sont chauds et chargés : l’arrière-pays devient alors la meilleure option. Pour le Mercantour, visez la période de juin à septembre.
Autour
Autour des Alpes-Maritimes
Questions
Questions fréquentes
Où loger sur la Côte d’Azur en chambre d’hôtes, loin de la foule ?
L’arrière-pays proche, entre Vence, Tourrettes-sur-Loup, Grasse et Valbonne, permet de rejoindre la mer tout en dormant au calme. Plus à l’est, les hauteurs de Menton et des villages comme Gorbio ou Sainte-Agnès offrent le même équilibre, avec vue sur la mer.
Quelle est la meilleure période pour visiter les Alpes-Maritimes ?
Mai, juin et septembre offrent la meilleure combinaison : mer déjà ou encore agréable, villages accessibles, fréquentation raisonnable. L’hiver, doux sur la côte, se prête aux visites de Nice et de Menton pendant leurs fêtes de février. Pour juillet et août, prévoyez vos réservations longtemps à l’avance.
Que voir dans l’arrière-pays niçois ?
Les villages perchés comme Peillon, Sainte-Agnès, Coaraze ou Lucéram, les gorges du Cians et de Daluis, et plus au nord la Vallée des Merveilles. Les routes sont sinueuses et plus longues qu’elles n’y paraissent sur la carte : mieux vaut prévoir peu d’étapes par jour.
Peut-on visiter une parfumerie à Grasse ?
Oui, plusieurs maisons de parfum historiques proposent des visites de leurs ateliers et des ateliers de création. Le Musée international de la parfumerie retrace l’histoire du métier, et ses jardins, à Mouans-Sartoux, présentent les plantes cultivées dans le pays grassois.
Ce département fait partie de la région Provence-Alpes-Côte d’Azur : le guide régional rassemble les infos et les maisons voisines.