Département · Midi-Pyrénées
Chambres d’hôtes dans le Tarn
Albi, Cordes-sur-Ciel, vignoble de Gaillac, Sidobre
Photo Benh LIEU SONG · Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0)Brique rose à Albi, pierre grise à Cordes, granite dans le Sidobre : le Tarn change de visage d’un bout à l’autre. La cité épiscopale d’Albi, inscrite à l’Unesco, suffit à justifier le voyage, mais le département se vit surtout dans ses bastides, ses coteaux de Gaillac et la fraîcheur de la Montagne Noire. Les chambres d’hôtes y sont souvent de grandes maisons de campagne avec vue sur les vignes ou les collines, pratiques pour rayonner sans reprendre la voiture chaque matin pendant des heures.
À voir
Que voir dans le Tarn ?
Cinq lieux qui justifient à eux seuls le voyage.
Cathédrale Sainte-Cécile d’Albi
Immense cathédrale de brique à l’allure de forteresse, cœur de la cité épiscopale classée à l’Unesco. L’intérieur peint et le Jugement dernier surprennent après la sobriété des murs.
Musée Toulouse-Lautrec
Installé dans le palais de la Berbie à Albi, il réunit une large collection d’œuvres du peintre né dans la ville. Les jardins surplombent le Tarn.
Cordes-sur-Ciel
Bastide du XIIIe siècle posée sur une colline, avec ses façades gothiques et ses rues pavées très raides. Par temps de brume, le village semble flotter au-dessus de la vallée.
Sidobre
Plateau granitique près de Castres, connu pour ses chaos de blocs et ses rochers en équilibre comme le Peyro Clabado. De nombreux sentiers balisés partent des parkings.
Musée Goya
Musée d’art hispanique de Castres, dans l’ancien palais épiscopal dont le jardin à la française est attribué à Le Nôtre. On y voit plusieurs œuvres de Goya.
Où poser ses valises
Où dormir dans le Tarn ?
Trois secteurs, trois ambiances.
Albigeois et vignoble de Gaillac
Autour d’Albi et de Gaillac, les coteaux plantés de vigne alternent avec des villages de brique. Loger ici permet de visiter la cité épiscopale le matin et de passer l’après-midi chez des vignerons. Un bon secteur pour un court séjour culturel ou un week-end en couple.
Pays cordais et gorges de l’Aveyron
Au nord-ouest, autour de Cordes-sur-Ciel, les bastides se succèdent et la vallée de l’Aveyron offre canoë et randonnée. Les maisons d’hôtes y occupent des fermes en pierre avec de grands terrains. Adapté aux familles et aux amateurs de patrimoine médiéval. Les marchés de producteurs animent les places des bastides, et la rivière offre plusieurs coins de baignade surveillés en été.
Sidobre et Montagne Noire, autour de Castres
Le sud du département est plus vert et plus frais, avec forêts, lacs et granite. On y trouve des maisons isolées, parfaites pour la marche et le VTT, et pour fuir la chaleur en plein été. Castres fournit restaurants et marchés à proximité. Les lacs de la Montagne Noire permettent de se baigner en été, et les forêts restent fraîches même au mois d’août.
Architecture
À quoi ressemblent les maisons d’hôtes du Tarn ?
Le Tarn offre trois familles de maisons. Dans l’Albigeois et le pays de Gaillac domine la brique foraine, ces briques plates et rosées qui donnent aux maisons de maître et aux fermes une teinte chaude. Autour de Cordes et vers le Ségala, la pierre reprend le dessus, parfois associée à des colombages dans les bastides. Au sud, vers le Sidobre et la Montagne Noire, le granite et les toits d’ardoise ou de tuiles rappellent un climat plus rude. Beaucoup de chambres d’hôtes sont d’anciennes métairies avec pigeonnier.
À table
Ce qu’on mange dans le Tarn
Le Tarn a gardé une table de campagne franche. Les monts de Lacaune fournissent jambon, saucisse et saucisson, tous trois protégés par une IGP depuis 2015 et séchés à l’air d’altitude. L’ail rose de Lautrec, en IGP et Label Rouge, se vend en tresses l’été et parfume tourains et grillades. Le vignoble de Gaillac, l’un des plus anciens de France, produit des rouges, des blancs secs ou doux et des bulles élaborées selon la méthode gaillacoise, sans ajout de liqueur. Côté douceurs, Albi a sa gimblette, petit gâteau en couronne, et Cordes ses croquants aux amandes, secs et fins. Le marché couvert d’Albi, près de la cathédrale, rassemble ces produits sous un même toit.
Idée de séjour
Trois jours dans le Tarn
Un itinéraire au départ de votre chambre d’hôtes, sans courir.
- Jour 1
Albi et les coteaux de Gaillac
La matinée suffit pour la cathédrale Sainte-Cécile, son chœur et ses peintures, puis pour le palais de la Berbie et ses jardins au-dessus du Tarn. Traversez le Pont-Vieux jusqu’au quartier de la Madeleine : c’est de la rive droite qu’on voit le mieux la ville rouge. L’après-midi, direction Gaillac, à une demi-heure. L’abbaye Saint-Michel domine la rivière, et les routes des coteaux mènent aux caves où l’on goûte blancs secs, rouges et vins effervescents.
- Jour 2
Cordes-sur-Ciel et les bastides de la Grésigne
Montez à Cordes-sur-Ciel à pied depuis le bas de la colline, par les portes successives, et prenez le temps de lever les yeux vers les façades gothiques de la Grand Rue. Au sud, Castelnau-de-Montmiral déroule sa place à couverts, bordée d’arcades, typique des bastides albigeoises. Finissez à Puycelsi, village perché au-dessus de la forêt de la Grésigne, dont on fait le tour par le chemin de ronde avant de redescendre à travers les chênes.
- Jour 3
Castres, le Sidobre et Lautrec
À Castres, longez l’Agout pour voir les anciennes maisons de tisserands et de tanneurs, suspendues au-dessus de l’eau, puis gagnez le Sidobre par la route de Burlats. Les sentiers courts mènent au Peyro Clabado, au chaos de la Balme et aux abords du lac du Merle, entre blocs de granite et sous-bois. Sur le retour, Lautrec mérite un arrêt : ruelles à colombages, halle, et moulin à vent de la Salette qui surplombe la plaine.
Adresses
Des chambres d’hôtes dans le Tarn
Labastide-Rouairoux · la communeBastide du Thoré
31 boulevard Carnot 81270 Labastide-Rouairoux
Nous avons le plaisir de vous accueillir au sein de notre maison du XIXème siècle rénové, alliant ancien et moderne, située près de la voie verte, en pleine montagne noire.
Labruguière · la communeGuestroom Le Parc
1 boulevard Henri Pinel 81290 Labruguière
Christophe et Patrick vous accueillent dans leur maison qui est située au cœur de Labruguière dans le parc régional du Haut Languedoc à 10 Km de Castres et à 5…
Labastide-Rouairoux · la communeLa Bouriotte - Chambres d'hôtes
Lieu dit La Bouriotte 81270 Labastide-Rouairoux
Située aux confluents du Tarn et de l’Hérault, face à la Montagne Noire, au cœur du Parc Régional du Haut-Languedoc, cette demeure vous accueille dans son environnement sauvage et magique.
Caucalières · la communeLa Chapelle aux Acacias
2 rue du lavoir 81200 Caucalières
La Chapelle aux Acacias est l'endroit parfait pour se déposer, se détendre et se ressourcer, seul, en couple, entre amis ou en famille, pour une nuit ou plus, dans un…
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A 5 minutes du centre ville, au pied de la Montagne noire, maison de maître mazamétaine du 19 ème siècle de 3 étages. Elle vous dévoile une terrasse, un jardin…
Castres · la communeLa Grange aux mille feuilles
50 avenue Lucien Coudert | 81100 Castres
Bienvenue dans notre charmante chambre d'hôtes «La grange aux mille feuilles», idéalement située au centre de Castres à proximité de toutes commodités pour goûter l'ambiance de la ville tout en…
Aussillon · la communeLa Prade des "Pierre"
La Prade 81200 Aussillon
Aux portes de la ville, au calme, chambres d'hôtes dans une ancienne fermette rénovée avec vue sur le jardin clos. Toutes les chambres disposent d'une salle de bains privative et…
Mazamet · la communeLa Villaé
20 boulevard Soult 81200 Mazamet
La Villaé est une pure maison bourgeoise du XIXème siècle ; des espaces de vie spacieux et confortables avec une touche de modernité. Trois chambres d'hôtes en plein coeur de…
Mazamet · la communeLes Jardins de Mazamet
6 rue Henri Gardet 6 rue Henri Gardet 81200 Mazamet
Le prestige et le confort d'une maison de grand standing, au cœur de Mazamet Tout est pensé ici pour le confort d'une clientèle exigeante, à la recherche d'un lieu calme…
Mazamet · la communeMaison de ville au pied de la Montagne Noire
54 avenue du Maréchal Foch 81200 Mazamet
Nous vous proposons une halte au calme dans quatre chambres, à proximité de la Voie Verte, du centre ville et des sentiers de randonnée , de la passerelle et de…
Aussillon · la communeMétairie du Château
boulevard de la Maylarié 81200 Aussillon
Chambres d'hôtes de charme dans un ancien corps de ferme réhabilité
Mazamet · la communeVilla-O-Parfum
17, Avenue Général de Gaulle 81200 Mazamet
A 5 minutes du centre-ville, en face de la Voie Verte et avec vue sur la Montagne Noire, Colette et Mathieu seront heureux de vous accueillir !
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Calendrier
Quand partir dans le Tarn ?
Le printemps et le début de l’automne sont idéaux : températures douces, vendanges à Gaillac en septembre et villages animés sans excès. L’été est chaud dans la plaine, d’où l’intérêt de la Montagne Noire. En juillet, Albi accueille le festival Pause Guitare, et Lautrec célèbre son ail rose en août. Pour Cordes-sur-Ciel en été, mieux vaut réserver sa chambre plusieurs semaines à l’avance.
Autour
Autour du Tarn
Questions
Questions fréquentes
Que faire dans le Tarn en 3 jours ?
Une journée à Albi pour la cathédrale Sainte-Cécile et le musée Toulouse-Lautrec, une journée entre Cordes-sur-Ciel et les bastides voisines, puis une journée au Sidobre ou dans le vignoble de Gaillac. Deux bases différentes, au nord puis au sud, évitent les allers-retours.
Où dormir pour visiter Albi ?
Si vous préférez la campagne, les villages autour d’Albi et les coteaux de Gaillac permettent de rejoindre la ville en peu de temps. En centre-ville, quelques maisons d’hôtes occupent des demeures anciennes, pratiques pour visiter à pied le soir, quand la brique prend sa couleur la plus chaude.
Pourquoi Albi est-elle appelée la ville rouge ?
À cause de la brique foraine utilisée pour presque tous ses monuments, dont la cathédrale Sainte-Cécile et le palais de la Berbie. Cette brique cuite, faite avec l’argile du Tarn, prend des tons roses à rouges selon la lumière, surtout au coucher du soleil.
Le Tarn est-il adapté à des vacances en famille ?
Oui : sentiers faciles dans le Sidobre, baignade dans les lacs de la Montagne Noire, canoë sur l’Aveyron et villages médiévaux qui plaisent aux enfants. Choisir une chambre d’hôtes avec jardin ou piscine rend les fins de journée plus simples l’été.
Ce département fait partie de la région Midi-Pyrénées : le guide régional rassemble les infos et les maisons voisines.