Département · Midi-Pyrénées
Chambres d’hôtes dans le Gers
Auch, Larressingle, Marciac, La Romieu
Photo Krzysztof Golik · Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0)Le Gers ne cherche pas à impressionner, il se savoure. Collines ondulées, champs de tournesols, bastides et villages fortifiés se succèdent sur des routes étroites. On vient ici pour l’armagnac, le foie gras et les marchés au gras, mais aussi pour une lumière douce que les Pyrénées ferment à l’horizon par temps clair. Les chemins de Compostelle traversent le département. La chambre d’hôtes gersoise tient souvent dans une ferme de pierre blonde, avec pigeonnier, piscine et table d’hôtes généreuse.
À voir
Que voir dans le Gers ?
Cinq lieux qui justifient à eux seuls le voyage.
Cathédrale Sainte-Marie d’Auch
Cathédrale gothique aux stalles de chêne sculptées et aux vitraux d’Arnaut de Moles, inscrite au titre des chemins de Compostelle. En contrebas, l’escalier monumental descend vers la rivière.
Larressingle
Petite cité fortifiée entourée de remparts et de douves, souvent surnommée la petite Carcassonne du Gers. On en fait le tour en quelques minutes, idéalement au soleil couchant.
Abbaye de Flaran
Abbaye cistercienne près de Valence-sur-Baïse, avec église, cloître et jardin de plantes aromatiques. Elle accueille une collection d’art et des expositions temporaires.
Collégiale Saint-Pierre de La Romieu
Église gothique et cloître inscrits au patrimoine mondial au titre des chemins de Compostelle. Dans le village, des statues de chats rappellent la légende locale d’Angéline.
Fourcès
Bastide ronde, rare en Gascogne, organisée autour d’une place circulaire ombragée de platanes. Le marché aux fleurs de fin avril y attire de nombreux visiteurs.
Où poser ses valises
Où dormir dans le Gers ?
Trois secteurs, trois ambiances.
Ténarèze, autour de Condom et Larressingle
Au nord-ouest, le pays de l’armagnac et du floc déroule ses vignes et ses chais. Les chambres d’hôtes y occupent des fermes et des maisons de maître, souvent chez des producteurs. Séjour gourmand et culturel, entre bastides, abbaye de Flaran et étapes de Compostelle. Les soirées se passent volontiers en terrasse face aux vignes.
Lomagne, autour de Lectoure
Collines ouvertes, champs d’ail blanc et de céréales, villages perchés. Lectoure, ville thermale et ancienne capitale des comtes d’Armagnac, sert de point de chute. Maisons bourgeoises et fermes restaurées offrent calme et vues larges, pour un séjour lent et contemplatif. Le marché de Lectoure et les producteurs d’ail animent la semaine.
Astarac et pays de Marciac
Au sud, le Gers devient plus vallonné et plus vert, avec les Pyrénées en toile de fond. Le festival de jazz de Marciac anime l’été, le reste de l’année le secteur reste très paisible. Idéal pour qui aime la musique, les lacs et la campagne profonde.
Architecture
À quoi ressemblent les maisons d’hôtes du Gers ?
La ferme gasconne est souvent bâtie en pierre calcaire blonde, parfois en torchis et colombages dans le sud, sous un toit de tuiles canal à faible pente. Un pigeonnier, carré ou sur piliers, l’accompagne fréquemment. Les bastides alignent des maisons à arcades autour d’une place centrale, et les maisons de maître affichent façades ordonnées et grands parcs. Beaucoup de propriétés ont été restaurées avec soin, avec piscine et terrasse tournée vers les collines. Attendez-vous à de grands volumes et à des sols de tomettes.
À table
Ce qu’on mange dans le Gers
Le Gers est le pays du canard gras. Foie gras, magrets et confits relèvent en grande partie de l’IGP canard à foie gras du Sud-Ouest, et les marchés au gras de Samatan et de Gimont en sont la vitrine. La garbure, soupe épaisse au chou et au confit, reste le plat d’hiver des tables gasconnes. L’ail blanc de Lomagne IGP se cultive autour de Saint-Clar et de Lectoure, et la croustade, pâte très fine garnie de pommes et parfumée à l’armagnac, clôt souvent le repas. L’armagnac se décline en bas-armagnac, ténarèze et haut-armagnac, le floc de Gascogne sert d’apéritif, et les vignes donnent des côtes-de-gascogne, du saint-mont, ainsi que du madiran et du pacherenc à la lisière des Hautes-Pyrénées.
Idée de séjour
Trois jours dans le Gers
Un itinéraire au départ de votre chambre d’hôtes, sans courir.
- Jour 1
Auch et Lavardens
Matinée à Auch, en commençant par la cathédrale Sainte-Marie et ses stalles sculptées. Descendez ensuite l’escalier monumental jusqu’à la statue de d’Artagnan, qui veille sur la vallée du Gers. Après le déjeuner, prenez la route de Lavardens, village dominé par un grand château posé sur un éperon, qui accueille des expositions. Le retour par les crêtes, entre champs et bosquets, offre des vues sur les Pyrénées quand le ciel est dégagé.
- Jour 2
Ténarèze, pays de l’armagnac
Journée autour de Condom : cathédrale Saint-Pierre et son cloître, puis quais de la Baïse. Rejoignez Larressingle, puis l’abbaye de Flaran, à Valence-sur-Baïse. L’après-midi, direction Montréal-du-Gers et la villa gallo-romaine de Séviac, célèbre pour ses mosaïques. Terminez à Fourcès, bastide ronde sous les platanes, avant de pousser la porte d’un chai pour goûter armagnac et floc de Gascogne chez un producteur.
- Jour 3
Lomagne, de Lectoure à La Romieu
Matinée à Lectoure, perchée sur son promontoire : cathédrale Saint-Gervais-et-Saint-Protais, remparts et fontaine de Diane. Le musée de la ville expose un ensemble d’autels tauroboliques gallo-romains. Rejoignez ensuite La Romieu pour sa collégiale et son cloître, et pour chercher les chats sculptés dans les rues. En fin de journée, traversez les champs d’ail de la Lomagne jusqu’à Saint-Clar et sa place à arcades.
Adresses
Des chambres d’hôtes dans le Gers
Castelnau-sur-l'Auvignon · la communeDomaine La Rose des Vents
198 Chemin du Parc Domaine La Rose des Vents 32100 Castelnau-sur-l'Auvignon
A 4km du charmant village de la Romieu, le domaine la Rose des Vents met à votre disposition plusieurs espaces communs aménagés avec soin :
Montréal · la communeLa Pausa Verda - Chambre d'hôtes
627 route du Bourdieu 32250 Montréal
Dans un ancien domaine viticole sur la commune de Montréal-du-Gers, au pied de la voie verte et du chemin de Compostelle, se trouvent 2 spacieuses chambres d’hôtes comprenant salle d'eau…
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Calendrier
Quand partir dans le Gers ?
Juin et septembre sont les mois rêvés : chaleur raisonnable, campagne verte ou dorée. Les tournesols fleurissent autour de juillet, les vendanges ont lieu en septembre. De la seconde quinzaine de juillet au début août, le festival de jazz de Marciac remplit le sud du département : réservez des mois à l’avance. Fin juillet, Tempo Latino anime Vic-Fezensac. De novembre à mars, les marchés au gras de Samatan et Gimont attirent les gourmets.
Autour
Autour du Gers
Questions
Questions fréquentes
Que visiter dans le Gers en priorité ?
Auch et sa cathédrale, Larressingle, l’abbaye de Flaran, La Romieu, Fourcès, Lectoure et Montréal-du-Gers pour sa villa gallo-romaine de Séviac. Les chais d’armagnac se visitent un peu partout, à Eauze ou Condom notamment. Prévoyez plusieurs jours pour tout voir sans vous presser.
Où dormir dans le Gers pour le festival de Marciac ?
Les chambres de Marciac partent très tôt. Élargissez la recherche aux villages voisins de l’Astarac, vers Mirande, Plaisance ou Tillac, ainsi qu’au nord des Hautes-Pyrénées. Réservez dès l’annonce de la programmation, souvent au printemps. Une chambre à une demi-heure de route reste très jouable pour les concerts du soir.
Quand voir les champs de tournesols dans le Gers ?
La floraison se produit en général de fin juin à fin juillet, selon les semis et la météo. Les routes de Lomagne et de Ténarèze offrent alors de grandes étendues jaunes, plus belles le matin, quand les fleurs sont tournées vers l’est.
Qu’est-ce qu’un marché au gras ?
Un marché traditionnel où l’on vend canards et oies gras, foies et produits dérivés, surtout de novembre à mars. Samatan et Gimont accueillent les plus réputés du Gers. Arrivez tôt pour profiter de l’ambiance et du meilleur choix.
Ce département fait partie de la région Midi-Pyrénées : le guide régional rassemble les infos et les maisons voisines.