Département · Bourgogne
Chambres d’hôtes en Saône-et-Loire
Cluny, Roche de Solutré, Autun, Tournus
Photo Chabe01 · Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0)La Saône-et-Loire concentre une densité rare d’églises romanes, autour de l’abbaye de Cluny, dont l’abbatiale fut longtemps la plus grande église de la chrétienté. On y vient aussi pour les vins du Mâconnais et de la Côte chalonnaise, les pâturages à charolaises du Brionnais et les étangs de la Bresse. Les chambres d’hôtes s’y logent dans des maisons mâconnaises à galerie, des fermes charolaises ou des demeures de vignerons. Un département varié, qui se prête aux itinéraires à vélo, notamment sur la voie verte.
À voir
Que voir en Saône-et-Loire ?
Cinq lieux qui justifient à eux seuls le voyage.
Abbaye de Cluny
Vestiges de l’abbaye bénédictine fondée en 910, qui rayonna sur toute l’Europe médiévale. Des reconstitutions numériques aident à imaginer l’immense église disparue.
Roche de Solutré
Éperon calcaire dominant le vignoble de Pouilly-Fuissé, site préhistorique majeur. Un sentier mène au sommet, avec une vue sur le Mâconnais et, par temps clair, les Alpes.
Cathédrale Saint-Lazare d’Autun
Cathédrale romane célèbre pour son tympan du Jugement dernier signé Gislebertus. Autun conserve aussi un théâtre et des portes romaines.
Abbaye Saint-Philibert de Tournus
Abbatiale romane en pierre rose, dont la nef est couverte d’une rare série de voûtes en berceau transversales. Le bourg ancien de Tournus borde la Saône et se visite à pied.
Basilique du Sacré-Cœur de Paray-le-Monial
Grande église romane d’inspiration clunisienne, lieu de pèlerinage, qui se reflète dans la Bourbince. Elle ouvre la route du Brionnais roman.
Où poser ses valises
Où dormir en Saône-et-Loire ?
Trois secteurs, trois ambiances.
Mâconnais et Clunisois
Entre Solutré, Cluny et les villages vignerons, un secteur vallonné de vignes, de pierre dorée et de chemins. Les chambres d’hôtes y occupent souvent des maisons mâconnaises à galerie. Pour marier art roman, dégustation et voie verte à vélo. Les villages de Fuissé, Vergisson et Chasselas composent de beaux itinéraires à pied ou à vélo.
Côte chalonnaise, autour de Givry et Mercurey
Vignoble plus discret que la Côte-d’Or, avec des villages de pierre et des caves ouvertes. On y loge chez des vignerons ou dans des demeures de bourg. Pratique pour rayonner vers Chalon-sur-Saône et la Côte de Beaune voisine. Le secteur reste plus calme et souvent plus abordable que les grands crus voisins.
Brionnais et Charolais, autour de Paray-le-Monial
Prairies, haies, bœufs charolais et églises romanes à chaque village : un secteur rural et paisible. Les chambres d’hôtes y occupent de grandes fermes et des maisons de maître. Pour un séjour roman et gourmand, loin de l’affluence. Les foires aux bestiaux de Saint-Christophe-en-Brionnais, tenues le mercredi, donnent un aperçu vivant de l’élevage local.
Architecture
À quoi ressemblent les maisons d’hôtes de la Saône-et-Loire ?
La maison mâconnaise est caractéristique : bâtie en pierre calcaire, elle possède souvent une galerie couverte à l’étage, accessible par un escalier extérieur, sous un toit de tuiles creuses peu pentu, d’influence méridionale. Dans le Charolais et le Brionnais, les fermes en pierre ocre s’organisent autour de grandes cours. En Bresse bourguignonne, les fermes à colombages et briques portent parfois des cheminées sarrasines. Les chambres d’hôtes investissent ces volumes, avec poutres et tomettes.
À table
Ce qu’on mange en Saône-et-Loire
Deux viandes d’appellation font la réputation du département : la volaille de Bresse AOP, élevée en plein air puis finie au grain et au lait, et le bœuf de Charolles AOP, issu de la race charolaise engraissée à l’herbe du Charolais-Brionnais. On y ajoute deux fromages de chèvre AOP : le Charolais, en forme de tonnelet, et le Mâconnais, petit cône affiné au milieu des vignes. Le poulet de Bresse à la crème et la pôchouse, matelote de poissons de rivière au vin blanc dont Verdun-sur-le-Doubs a fait sa spécialité, sont les plats à goûter. Côte chalonnaise, Givry, Mercurey, Rully et Montagny complètent les vins du Mâconnais, tandis que Bouzeron réserve son appellation à l’aligoté. Le crémant de Bourgogne sert souvent à l’apéritif.
Idée de séjour
Trois jours en Saône-et-Loire
Un itinéraire au départ de votre chambre d’hôtes, sans courir.
- Jour 1
Cluny, Taizé, Cormatin et Chapaize
Visitez l’abbaye de Cluny tôt le matin, puis empruntez la voie verte ou la route vers le nord. Quelques kilomètres suffisent pour atteindre Taizé, où la communauté œcuménique accueille chaque année des jeunes du monde entier ; l’église de la Réconciliation reste ouverte aux visiteurs. Poursuivez jusqu’au château de Cormatin, demeure du début du XVIIe siècle aux décors peints et aux jardins à la française. Terminez à Chapaize, dont l’église Saint-Martin, au clocher élancé, compte parmi les plus anciennes églises romanes de Bourgogne.
- Jour 2
Autun et le mont Beuvray
À Autun, l’ancienne Augustodunum, la cathédrale Saint-Lazare ne représente qu’une partie de la visite. Parcourez les vestiges romains : le théâtre antique, les portes d’Arroux et de Saint-André, et le temple dit de Janus, dont deux hauts murs se dressent au milieu des prés. L’après-midi, gagnez le mont Beuvray, à une trentaine de kilomètres, où l’oppidum gaulois de Bibracte se découvre en forêt ; le musée, à Saint-Léger-sous-Beuvray, présente les fouilles et ouvre de mi-mars à mi-novembre.
- Jour 3
La Bresse bourguignonne, de Louhans à Pierre-de-Bresse
Arrivez à Louhans un lundi matin : le marché aux volailles s’installe dans le centre et la Grande Rue aligne plus de cent cinquante arcades médiévales. Traversez ensuite la plaine bressane, ses fermes à pans de bois et ses cheminées sarrasines, jusqu’au château de Pierre-de-Bresse. Cette demeure du XVIIe siècle abrite l’Écomusée de la Bresse bourguignonne, qui raconte les métiers, l’habitat et la vie quotidienne du pays. Revenez par les étangs en fin de journée pour observer les oiseaux.
Adresses
Des chambres d’hôtes en Saône-et-Loire
Aire de service et de stationnement pour les campings-cars
Place du Champ de Foire 71270 Pierre-de-Bresse
Au Clos des Ormes - Chambres d'hôtes
2988 route de Meulin 71520 Dompierre-les-Ormes
Chambres d'hôtes de charme en plein cœur de la Bourgogne du Sud, dans un endroit calme et paisible, en pleine nature, entouré d'un vaste jardin clos.
Au cœur du vignoble bourguignon et des Maranges
1 Route de Sampigny 71150 Cheilly-lès-Maranges
Dans le vignoble des Maranges, une chambre sous les poutres d'une maison bourguignonne en pierre de 1850
Casa Altea
6 Impasse aux Grandes Vignes 71570 La Chapelle-de-Guinchay
Chambres d'hôtes : 1 ch. double (1 à 4 pers), une ch. avec baignoire Balnéo (1 à 2 pers), une ch. familiale (1 à 8 pers), une ch. double (1…
Chambre d'Aut
6 Rue du Faubourg Saint Pancrace 71400 Autun
C’est avec plaisir que nous vous recevrons dans notre demeure familiale, ancien relais de poste bâti il y a plus de 200 ans.
Chambre d'hôtes " L' Annexe "
2 BIS Rue de la Garenne Bretin Fragny 71400 Autun
Au cœur de l'Autunois, sublime territoire chargé d'histoire, paysages grandioses, très nombreux chemins de randonnées
Chambre d'Hôtes "Clos Lavaux"
1255 Route de Gibles 71800 Châtenay
Chambre double de charme avec lit king-size, salle d'eau et toilettes privatives, au cœur de la campagne brionnaise.
Chambre d'hôtes "Il était une fois" dans La Maison Sévigné
3 Rue de l'Horloge Maison Sévigné 71140 Bourbon-Lancy
Chambre d'hôtes "il était une fois" . Beaucoup rêvent d'entrer dans la Maison Sévigné alors profitez du privilège de rêver dans sa chambre.
Chambre d'Hôtes "La Chanée"
21 Rue de la Chanée 71330 Saint-Germain-du-Bois
Chambre d'hôtes "La Chanée" avec terrasse privative et couverte. Salon TV privatif. Salle d'eau et Wc séparés privatifs. Lit grande taille. Parking.
Chambre d'Hôtes "La Petite Madeleine"
200 rue du Bourg 71260 Burgy
Nid douillet pour gens heureux
Chambre d'hôtes "Sous les Étoiles"
320 route des Bassets 71800 Saint-Christophe-en-Brionnais
Sous les étoiles, venez rêver !
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Calendrier
Quand partir en Saône-et-Loire ?
De mai à octobre, le climat est agréable pour le vélo et les visites. Les vendanges animent le Mâconnais et la Côte chalonnaise en septembre. En juillet, Chalon-sur-Saône accueille le festival Chalon dans la rue, consacré aux arts de la rue. Le printemps est idéal pour grimper à la Roche de Solutré. Hors été, les chambres d’hôtes se réservent facilement.
Autour
Autour de la Saône-et-Loire
Questions
Questions fréquentes
Que voir autour de Cluny ?
L’abbaye et la ville de Cluny, le haras national, la Roche de Solutré, le château de Berzé et les nombreuses églises romanes du Clunisois et du Mâconnais. La voie verte relie Cluny à Givry et Mâcon, idéale pour visiter à vélo.
La voie verte de Saône-et-Loire est-elle adaptée aux familles ?
Oui, elle suit en grande partie d’anciennes voies ferrées et le canal du Centre, avec un revêtement goudronné et très peu de dénivelé. De nombreuses chambres d’hôtes se trouvent à proximité et accueillent les cyclistes.
Où goûter les vins du Mâconnais ?
À Solutré-Pouilly, Fuissé, Vergisson et dans les villages autour de Mâcon, chez les vignerons qui reçoivent sur rendez-vous. Le Pouilly-Fuissé, le Saint-Véran et le Mâcon-villages sont les principales appellations. Les caves coopératives offrent aussi une première approche accessible.
Qu’est-ce que le Brionnais roman ?
C’est un ensemble de petites églises romanes concentrées dans le sud-ouest du département, autour de Paray-le-Monial, Anzy-le-Duc et Semur-en-Brionnais. Elles sont réputées pour leurs portails sculptés. Un circuit balisé permet de les relier en voiture ou à vélo.
Ce département fait partie de la région Bourgogne : le guide régional rassemble les infos et les maisons voisines.