Département · Bourgogne
Chambres d’hôtes dans la Nièvre
Morvan, canal du Nivernais, Loire, Nevers
Photo Original: Jochen Jahnke sur Wikipédia alleman · Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0)Entre la Loire à l’ouest et les forêts du Morvan à l’est, la Nièvre est un département de campagne et d’eau : fleuve sauvage, lacs de barrage, canal du Nivernais bordé d’écluses. C’est une Bourgogne discrète, idéale pour les séjours lents, à vélo, en bateau ou à pied. Les chambres d’hôtes y sont souvent de grandes maisons de campagne, d’anciennes fermes ou des maisons éclusières. Les vignes de Pouilly-Fumé, sur la rive droite de la Loire, apportent une touche gourmande à ce territoire préservé.
À voir
Que voir dans la Nièvre ?
Cinq lieux qui justifient à eux seuls le voyage.
Canal du Nivernais
Canal reliant la Loire à l’Yonne, avec une succession d’écluses et une voie verte sur le chemin de halage. On le parcourt en bateau habitable ou à vélo.
Prieuré de La Charité-sur-Loire
Ancienne église prieurale clunisienne, inscrite à l’Unesco au titre des chemins de Compostelle. La ville, surnommée ville du livre, compte de nombreuses librairies.
Cathédrale Saint-Cyr-et-Sainte-Julitte de Nevers
Cathédrale à double abside, romane et gothique, dotée de vitraux contemporains. Elle domine la vieille ville et les quais de Loire.
Palais ducal de Nevers
Palais Renaissance à tourelles, ancienne résidence des ducs de Nevers, face à une grande esplanade. Celle-ci offre une vue dégagée sur la Loire et la vieille ville.
Lac des Settons
Lac de barrage au cœur du Morvan, entouré de forêts, avec plages et sentiers. Une base nautique permet la voile, le canoë et la baignade en été.
Où poser ses valises
Où dormir dans la Nièvre ?
Trois secteurs, trois ambiances.
Morvan, autour des Settons et de Château-Chinon
Forêts, lacs, bocage et villages de granit : le parc naturel régional du Morvan est l’un des secteurs les plus sauvages de Bourgogne. Les chambres d’hôtes y sont en pierre, souvent isolées. Pour la randonnée, la pêche et un vrai calme en forêt. L’hiver y est rude, mais les soirées au coin du feu font partie du charme.
Bords de Loire, de Pouilly à La Charité
La Loire, encore libre, serpente entre bancs de sable et îles boisées, avec les vignes de Pouilly en toile de fond. On loge dans des maisons de maître ou chez des vignerons. Idéal pour la Loire à vélo, la dégustation et l’observation des oiseaux. Les bancs de sable accueillent sternes et hérons au printemps.
Vaux d’Yonne et canal, autour de Clamecy
Au nord, l’Yonne et le canal du Nivernais traversent des villages anciens et des falaises calcaires. Les maisons d’hôtes s’installent dans des demeures de bourg ou des maisons éclusières. Pour le vélo sur le halage et la navigation fluviale. Clamecy, ancien port du flottage du bois, garde de belles maisons anciennes le long de l’Yonne.
Architecture
À quoi ressemblent les maisons d’hôtes de la Nièvre ?
Dans le Morvan, le granit gris et les toits d’ardoise ou de tuiles plates donnent aux fermes un aspect robuste. Vers la Loire et le Nivernais, la pierre calcaire blanche et les toits de tuiles plates dominent, avec de grandes maisons bourgeoises et des domaines entourés de parcs. Le long du canal du Nivernais, les maisons éclusières sont modestes et pleines de charme. Les chambres d’hôtes occupent souvent de vastes demeures familiales, avec jardins clos et dépendances.
À table
Ce qu’on mange dans la Nièvre
La Nièvre est un pays d’élevage charolais : les bœufs de race charolaise, à la robe blanche, donnent une viande protégée par l’IGP Charolais de Bourgogne, et on la sert rôtie ou en pièce à la braise. Le Morvan apporte son jambon cru et ses champignons d’automne, et les étangs donnent carpes et brochets. Côté vins, l’appellation Pouilly-sur-Loire, à base de chasselas, cohabite avec le Pouilly-Fumé, tandis que les Coteaux du Giennois s’étendent autour de Cosne. Nevers a deux confiseries historiques : la nougatine, caramel aux amandes, et le négus, caramel au chocolat enrobé de sucre cuit, créé au début du XXe siècle. Les marchés de Nevers et de Clamecy réunissent fromages de chèvre, volailles et miels du Morvan.
Idée de séjour
Trois jours dans la Nièvre
Un itinéraire au départ de votre chambre d’hôtes, sans courir.
- Jour 1
Nevers et les forges de Guérigny
À Nevers, le musée de la Faïence et des Beaux-Arts, installé dans une ancienne abbaye, retrace plusieurs siècles de faïence nivernaise. Descendez ensuite vers la porte du Croux, où travaillent encore quelques faïenciers, puis rejoignez l’Espace Bernadette, au couvent Saint-Gildard, où repose Bernadette Soubirous. L’après-midi, à une quinzaine de kilomètres au nord, les Forges royales de Guérigny racontent l’époque où l’on y fabriquait des ancres pour la Marine.
- Jour 2
La Loire, de La Charité à Donzy
Après la prieurale de La Charité-sur-Loire et ses librairies, longez le fleuve vers le nord jusqu’à Pouilly-sur-Loire. Le Pavillon du milieu de Loire, au bord de l’eau, présente le fleuve et son vignoble, et plusieurs caves reçoivent pour la dégustation. Quittez ensuite la vallée vers l’est pour Donzy-le-Pré : les ruines de son prieuré clunisien conservent un tympan sculpté dédié à la Vierge, très fin, visible depuis le narthex.
- Jour 3
Le Morvan des lacs, autour de Château-Chinon
Montez à Château-Chinon, ville du Morvan liée à François Mitterrand, qui fut son maire ; devant la mairie, une fontaine de Niki de Saint Phalle et Jean Tinguely surprend dans ce décor de granit. Gagnez ensuite le lac de Pannecière, le plus grand du Morvan, pour une balade sur ses rives boisées. Terminez par le lac des Settons, sa plage et le chemin qui en fait le tour à pied ou à vélo.
Adresses
Des chambres d’hôtes dans la Nièvre
A la maison
26 Route de Genève 58300 Devay
2 chambres situées en sous‑sol, dans la maison du propriétaire, au cœur d’un village de campagne à environ 10 km de Decize.
Adresses issues de l’open data touristique (DATAtourisme, offices de tourisme). Annuaire indépendant : nous ne gérons pas ces établissements.
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Calendrier
Quand partir dans la Nièvre ?
D’avril à octobre, la saison fluviale bat son plein sur le canal du Nivernais : louer un bateau ou pédaler sur le halage est alors idéal. L’été, les lacs du Morvan offrent baignade et fraîcheur. L’automne, les forêts se colorent et les champignons abondent. Le département reste peu fréquenté, sauf l’été autour des lacs : il est généralement facile de réserver peu de temps avant.
Autour
Autour de la Nièvre
Questions
Questions fréquentes
Le canal du Nivernais se fait-il à vélo ?
Oui, une voie verte suit une grande partie du canal sur le chemin de halage, souvent ombragé, entre Decize et Auxerre. Le parcours est plat et convient aux familles. On peut loger en chambres d’hôtes proches des écluses et faire le trajet par étapes.
Que voir dans le Morvan ?
Les lacs des Settons, de Pannecière et de Saint-Agnan, les forêts et les sentiers de randonnée, la maison du parc à Saint-Brisson et le mont Beuvray, site de l’ancienne Bibracte, juste à la limite avec la Saône-et-Loire. Le Morvan est un territoire idéal pour les amateurs de nature.
La Loire est-elle navigable dans la Nièvre ?
La Loire reste un fleuve sauvage, sans grande navigation commerciale. On peut toutefois la descendre en canoë avec des loueurs locaux, en respectant les consignes de sécurité liées aux courants et aux bancs de sable. La Loire à vélo longe aussi le fleuve sur une partie du département.
Où goûter le Pouilly-Fumé ?
À Pouilly-sur-Loire et dans les villages alentour, chez les vignerons qui reçoivent pour la dégustation, souvent sur rendez-vous. Ce vin blanc de sauvignon est l’un des grands vins de la Loire. Les chambres d’hôtes du secteur peuvent vous indiquer les caves ouvertes.
Ce département fait partie de la région Bourgogne : le guide régional rassemble les infos et les maisons voisines.