Département · Rhône-Alpes
Chambres d’hôtes en Haute-Savoie
Annecy, Chamonix, Léman, Aravis
Photo Roman Boed from The Netherlands · Wikimedia Commons (CC BY 2.0)Du lac Léman au mont Blanc, la Haute-Savoie réunit lacs, alpages et haute montagne sur un territoire compact. Annecy et son lac aux eaux claires, Chamonix au pied du plus haut sommet des Alpes, les stations des Aravis et du Chablais, les rives du Léman d’Évian à Yvoire : chaque secteur a son caractère. Les chambres d’hôtes s’y logent dans des fermes savoyardes, des chalets d’alpage restaurés ou des maisons de bord de lac. Le département se vit en toute saison, ski l’hiver, randonnée et baignade l’été, reblochon toute l’année.
À voir
Que voir en Haute-Savoie ?
Cinq lieux qui justifient à eux seuls le voyage.
Lac d’Annecy
Lac alpin réputé pour la clarté de son eau, bordé de villages comme Talloires, Menthon-Saint-Bernard et Duingt. La vieille ville d’Annecy, ses canaux et le palais de l’Isle complètent la visite.
Aiguille du Midi
Sommet accessible par téléphérique depuis Chamonix, à plus de 3 800 mètres. Face au mont Blanc, la terrasse et le « Pas dans le vide » offrent un panorama saisissant sur les Alpes.
Mer de Glace
Plus grand glacier de France, accessible par le train à crémaillère du Montenvers depuis Chamonix. Son recul, visible au fil des escaliers de descente, rend la visite très parlante.
Yvoire
Village médiéval fortifié au bord du Léman, classé parmi les plus beaux de France, aux maisons fleuries et au château. Le jardin des Cinq Sens, labyrinthe végétal, s’y visite en saison.
Gorges du Fier
Gorges étroites près d’Annecy, à Lovagny, parcourues par une passerelle accrochée à la paroi au-dessus de la rivière. Une visite rafraîchissante, à faire en famille les jours chauds.
Où poser ses valises
Où dormir en Haute-Savoie ?
Trois secteurs, trois ambiances.
Rives du lac d’Annecy
Talloires, Menthon-Saint-Bernard, Sévrier ou Doussard offrent des maisons d’hôtes au bord de l’eau ou sur les hauteurs, avec vue sur le lac et les montagnes. Pour un séjour baignade, vélo sur la piste cyclable qui longe le lac et randonnée dans les Bornes ou les Bauges. Réservation très anticipée en été.
Aravis et Grand-Bornand
La Clusaz, Le Grand-Bornand, Thônes et Manigod forment le pays du reblochon. On y dort dans des fermes traditionnelles ou des chalets, avec une table d’hôtes souvent copieuse. Pour le ski en hiver, les alpages, les fermes à reblochon et la randonnée en été, à proximité d’Annecy.
Vallée de Chamonix et pays du Mont-Blanc
Chamonix, Les Houches, Saint-Gervais ou Combloux permettent de profiter de la haute montagne, des téléphériques et des sentiers. Les chambres d’hôtes y occupent des chalets aux larges balcons, souvent avec vue sur le massif. Le secteur des alpinistes, des randonneurs et des skieurs, en toute saison, avec le tramway du Mont-Blanc au départ de Saint-Gervais.
Architecture
À quoi ressemblent les maisons d’hôtes de la Haute-Savoie ?
La ferme de montagne haut-savoyarde est massive, avec un soubassement en pierre et des étages en bois, sous un grand toit couvert de tavaillons, fines planchettes d’épicéa, ou de tôle. Le grenier, petite construction en bois séparée de la maison, servait à protéger les biens précieux du feu. Dans les Aravis, les fermes s’ornent de balcons ajourés. Autour des lacs, on trouve des maisons bourgeoises, des villas Belle Époque à Évian et des maisons de pêcheurs à Yvoire, souvent reconverties en maisons d’hôtes.
À table
Ce qu’on mange en Haute-Savoie
Le reblochon, né dans la vallée de Thônes, porte une AOP, comme l’abondance du Chablais, le chevrotin des Aravis et la tome des Bauges ; tomme et emmental de Savoie sont protégés par une IGP. Ces fromages nourrissent la tartiflette, la fondue, la péla des Aravis, gratin de pommes de terre au reblochon cuit dans une poêle à long manche, et le berthoud, abondance fondu au madère, spécialité du Chablais. Au bord du Léman, féra et perche se servent en filets. Le farçon, gratin de pommes de terre et de pruneaux, reste un plat de fête. Côté vin, les crus de Savoie du département, comme Ripaille, Crépy, Marignan ou Ayze, donnent surtout des blancs de chasselas vifs.
Idée de séjour
Trois jours en Haute-Savoie
Un itinéraire au départ de votre chambre d’hôtes, sans courir.
- Jour 1
Annecy et la rive est du lac
Le matin, la vieille ville d’Annecy se visite à pied, du palais de l’Isle, ancienne prison posée sur le Thiou, au château qui domine les toits. On longe ensuite les canaux jusqu’aux jardins de l’Europe. L’après-midi, la route de la rive est mène à Talloires, puis au château de Menthon-Saint-Bernard, demeure familiale accrochée au-dessus du lac, dont les salles meublées se visitent en saison.
- Jour 2
Col des Aravis et vallée de Thônes
On part vers Thônes, bourg du reblochon, où l’on visite une coopérative ou une ferme productrice. La route remonte ensuite jusqu’au Grand-Bornand, village aux fermes à balcons, puis à La Clusaz. Le col des Aravis, à près de mille cinq cents mètres, offre une vue directe sur le massif du Mont-Blanc. Une courte marche autour de la petite chapelle du col complète la journée avant la descente.
- Jour 3
Au bord du Léman
Dernière journée au nord du département. Yvoire, bourg médiéval fortifié au bord du lac, se découvre tôt le matin, avec son château et son jardin des cinq sens. On rejoint ensuite Thonon-les-Bains et le domaine de Ripaille, château et vignoble au milieu des forêts. En fin de journée, Évian-les-Bains se parcourt le long des quais, entre buvette thermale, villas Belle Époque et vue sur la rive suisse.
Adresses
Des chambres d’hôtes en Haute-Savoie
"Le Savoy" appartement de standing au coeur du village
121 rue Charlet Straton 74400 Chamonix-Mont-Blanc
AC Hôtel by Marriott Saint-Julien-en-Genevois
9000 route d'Annecy 74160 Saint-Julien-en-Genevois
Adresses issues de l’open data touristique (DATAtourisme, offices de tourisme). Annuaire indépendant : nous ne gérons pas ces établissements.
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Calendrier
Quand partir en Haute-Savoie ?
L’hiver, de décembre à avril, pour le ski, avec un pic en février. L’été, de juin à septembre, pour les lacs, la randonnée et les téléphériques d’altitude. En juin, le Festival international du film d’animation anime Annecy, et début août, la Fête du lac attire un public très nombreux. Le printemps et l’automne restent calmes et agréables autour des lacs.
Autour
Autour de la Haute-Savoie
Questions
Questions fréquentes
Où dormir autour du lac d’Annecy ?
La rive est, avec Talloires et Menthon-Saint-Bernard, offre les vues les plus recherchées ; la rive ouest, avec Sévrier et Saint-Jorioz, est plus pratique pour le vélo et les plages. Pour plus de calme, les villages des hauteurs comme Bluffy ou Entrevernes sont une bonne option.
Quand monter à l’Aiguille du Midi ?
Par temps clair, tôt le matin, pour profiter de la vue avant l’arrivée des nuages et de la foule. Le téléphérique fonctionne presque toute l’année, hors périodes de maintenance ou météo défavorable. Prévoyez des vêtements chauds, même en été, et réservez en ligne en haute saison.
Quelle est la spécialité de la Haute-Savoie ?
Le reblochon, né dans les Aravis, est l’ingrédient de la tartiflette. On goûte aussi l’abondance, fromage du Chablais, la tomme de Savoie, les diots au vin blanc et les vins de Savoie, comme ceux de Crépy ou de Marignan. Les tables d’hôtes de montagne en font souvent leur base.
Chamonix ou Annecy : où séjourner ?
Annecy convient à un séjour lac, patrimoine et balades douces, dans une ville animée. Chamonix s’adresse à ceux qui veulent la haute montagne, les téléphériques et la randonnée engagée. Les deux se complètent, et beaucoup de voyageurs partagent leur séjour entre les deux.
Ce département fait partie de la région Rhône-Alpes : le guide régional rassemble les infos et les maisons voisines.