Département · Lorraine
Chambres d’hôtes dans les Vosges
Gérardmer, Épinal, Hohneck, Plombières-les-Bains
Photo ArKaNuM · Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0)Dans les Vosges, la montagne est douce mais bien réelle. Côté est, les Hautes-Vosges alignent lacs glaciaires, forêts de sapins et chaumes d’altitude autour du Hohneck. À l’ouest, le relief s’adoucit vers les villes d’eau, Vittel, Contrexéville et Plombières-les-Bains, et vers Domrémy, village natal de Jeanne d’Arc. Épinal, entre les deux, garde son imagerie populaire. La chambre d’hôtes vosgienne, c’est souvent une ferme à grand toit, du bois partout et un poêle qui ronronne en hiver.
À voir
Que voir dans les Vosges ?
Cinq lieux qui justifient à eux seuls le voyage.
Lac de Gérardmer
Grand lac d’origine glaciaire bordé de forêts, avec un sentier qui en fait le tour. Baignade surveillée l’été, pédalos, voile et promenade sur les rives.
Hohneck
Sommet emblématique du massif, sur la route des Crêtes, à la limite de l’Alsace. Ses chaumes d’altitude accueillent des chamois et offrent une vue très étendue par temps clair.
Imagerie d’Épinal
Atelier fondé à la fin du XVIIIe siècle et toujours en activité, où l’on imprime les célèbres images populaires. La visite montre les techniques anciennes de gravure et de coloriage au pochoir.
Maison natale de Jeanne d’Arc
Modeste maison paysanne de Domrémy-la-Pucelle, à côté de l’église où Jeanne fut baptisée. La basilique du Bois-Chenu, sur la colline voisine, complète la visite.
Plombières-les-Bains
Ville thermale encaissée dans une vallée, aux façades à balcons, fréquentée par Napoléon III. On y goûte la glace qui porte son nom et l’on visite les anciens bains romains.
Où poser ses valises
Où dormir dans les Vosges ?
Trois secteurs, trois ambiances.
Hautes-Vosges, autour de Gérardmer et La Bresse
Chalets, fermes de montagne et maisons en bois se partagent le secteur le plus touristique. Randonnée l’été, ski alpin et nordique l’hiver, lacs et fermes-auberges toute l’année. Parfait pour une semaine active en famille, à réserver tôt pour les vacances scolaires. Les chambres les plus proches des pistes partent en premier.
Vôge et villes thermales, vers Plombières et Vittel
Plus à l’ouest, collines boisées, étangs et stations thermales de la Belle Époque offrent un séjour reposant, à l’écart de l’affluence des lacs. Les maisons d’hôtes occupent des villas de curistes ou des fermes rénovées. Rythme lent, promenades dans les parcs et forêts, cuisine du terroir.
Déodatie, autour de Saint-Dié-des-Vosges
Vallées forestières, massifs de grès rose et petits villages composent un secteur moins connu que Gérardmer. Les chambres d’hôtes, souvent dans des fermes isolées, conviennent aux marcheurs et aux amateurs de VTT. Saint-Dié accueille chaque automne le Festival international de géographie. On y croise moins de monde qu’autour des lacs.
Architecture
À quoi ressemblent les maisons d’hôtes des Vosges ?
La ferme vosgienne traditionnelle réunit sous un immense toit à deux pans le logis, l’étable et la grange, avec parfois un accès direct au fenil par l’arrière grâce à la pente. En montagne, les façades exposées sont protégées par des tavaillons, petites planchettes de bois, et les murs de granit ou de grès rose sont épais. Les chalets plus récents jouent la carte du bois clair. Dans les villes thermales, villas à tourelles et balcons ouvragés. Attendez-vous à des intérieurs boisés et chauds.
À table
Ce qu’on mange dans les Vosges
Dans les Vosges, la table suit la montagne. Le munster, appelé géromé côté lorrain, est protégé par une AOP et se déguste affiné ou fondu sur des pommes de terre. Les fermes-auberges servent le repas marcaire, avec tourte, fromage blanc et tarte aux myrtilles, qu’on appelle ici brimbelles. Le miel de sapin des Vosges, sombre et malté, fut en 1996 le premier miel français à recevoir une appellation d’origine. Le Val-d’Ajol revendique son andouille fumée, et les confiseurs perpétuent les bonbons des Vosges au sapin ou au miel. Les eaux minérales de Vittel, Contrexéville et Plombières-les-Bains font partie du paysage, et la mirabelle apporte sa touche en fin d’été.
Idée de séjour
Trois jours dans les Vosges
Un itinéraire au départ de votre chambre d’hôtes, sans courir.
- Jour 1
Lacs de Gérardmer et route des Crêtes
Matinée autour du lac de Gérardmer, puis courte marche jusqu’au saut des Cuves, où la Vologne dévale entre les blocs de granit. Remontez ensuite la vallée pour longer Longemer et Retournemer, plus sauvages. Par le col de la Schlucht, rejoignez la route des Crêtes jusqu’au Hohneck. Déjeuner possible dans une ferme-auberge ouverte en saison, puis marche sur les chaumes en fin d’après-midi, quand la lumière s’adoucit.
- Jour 2
Épinal et Remiremont
Journée de villes. À Épinal, visitez l’Imagerie le matin, puis la basilique Saint-Maurice et la place des Vosges aux maisons à arcades. Le parc du château, sur la colline, offre une vue sur la Moselle qui traverse la ville. L’après-midi, remontez la vallée jusqu’à Remiremont, ancienne cité des chanoinesses : sa longue rue à arcades, l’abbatiale Saint-Pierre et le palais abbatial se découvrent à pied.
- Jour 3
Domrémy et le site antique de Grand
Cap à l’ouest vers la plaine. Domrémy-la-Pucelle occupe la matinée, avec la maison natale de Jeanne d’Arc, le centre d’interprétation et la basilique du Bois-Chenu sur la colline. À une vingtaine de minutes, le village de Grand conserve les vestiges d’un sanctuaire gallo-romain : un amphithéâtre et une grande mosaïque, l’une des plus vastes connues en France. Retour par les petites routes de la vallée de la Meuse.
Adresses
Des chambres d’hôtes dans les Vosges
A l'orée du bois - meublé capucine - 4 personnes
797 ROUTE DES GRANGES DE FRANOULD 88200 Dommartin-lès-Remiremont
A l'orée du bois - meublé élena - 8 personnes
797 ROUTE DES GRANGES DE FRANOULD 88200 Dommartin-lès-Remiremont
A l'orée du bois - meublé elodie - 6 personnes
797 ROUTE DES GRANGES DE FRANOULD 88200 Dommartin-lès-Remiremont
A l'orée du bois - meublé julie - 6 personnes
797 ROUTE DES GRANGES DE FRANOULD 88200 Dommartin-lès-Remiremont
A l'orée du bois - meublé manon - 6 personnes
797 Rue des Granges de Franould 88200 Dommartin-lès-Remiremont
A l'orée du bois - meublé séverine - 6 personnes
797 ROUTE DES GRANGES DE FRANOULD 88200 Dommartin-lès-Remiremont
Aire d'accueil de camping-cars - port d'Epinal
Air d’accueil de camping car – port d’Epinal 88000 Épinal
Chambre d'hôtes - au relais de la poste
17 route de Gérardmer 88430 Gerbépal
Martine et Béat vous accueillent dans l'ancien relais de poste du village et vous proposent cinq chambres d'hôtes tout confort. Chacune est équipée de lits grandes dimensions, avec sanitaires attenants…
Chambre d'Hôtes - Giraud
20 rue Genoise 88140 Aingeville
1 chambre d'hôtes et 2 gîtes mitoyens au logement des propriétaires dans une grande maison rénovée, médaillée or au concours départemental des maisons fleuries. Dans un petit village agréable très…
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Calendrier
Quand partir dans les Vosges ?
Chaque saison a son public. L’été attire randonneurs et baigneurs autour des lacs, l’hiver skieurs et amateurs de raquettes sur les pentes de Gérardmer, La Bresse ou Ventron. Début octobre, Saint-Dié-des-Vosges accueille le Festival international de géographie. Décembre voit fleurir les marchés de Noël. Pour les vacances scolaires d’hiver et d’été, réservez plusieurs mois à l’avance. Mai et septembre sont bien plus calmes.
Autour
Autour des Vosges
Questions
Questions fréquentes
Où dormir dans les Vosges pour skier ?
Gérardmer, La Bresse et Ventron sont les principales stations vosgiennes, avec des chambres d’hôtes dans les villages et hameaux alentour. Choisissez une maison proche des pistes si vous venez avec des enfants, les routes pouvant être enneigées le matin.
Quel lac choisir dans les Vosges ?
Gérardmer pour les activités et l’animation, Longemer et Retournemer pour le calme et les paysages, le lac des Corbeaux ou celui de Lispach pour une randonnée. La plupart se trouvent dans un petit périmètre, faciles à enchaîner.
Que faire dans les Vosges en été ?
Randonner sur les crêtes et les chaumes, se baigner dans les lacs, goûter le munster et la tarte aux myrtilles dans une ferme-auberge, visiter l’Imagerie d’Épinal ou faire le tour des villes thermales. Les routes forestières se prêtent bien au vélo.
Qu’est-ce qu’une ferme-auberge vosgienne ?
Une ferme d’altitude qui sert à ses visiteurs des repas préparés principalement avec ses propres produits : fromages, charcuterie, pommes de terre. Le repas marcaire, avec tourte à la viande et pommes de terre au munster, en est la formule typique.
Ce département fait partie de la région Lorraine : le guide régional rassemble les infos et les maisons voisines.