Département · Aquitaine
Chambres d’hôtes dans les Pyrénées-Atlantiques
Pays basque, Béarn, Biarritz, vallée d’Ossau
Photo Flo641 · Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0)Deux pays partagent le département : le Pays basque à l’ouest, avec ses villages blancs aux volets rouges et sa côte surfée, et le Béarn à l’est, autour de Pau et des vallées d’Aspe et d’Ossau. Dans les deux cas, la montagne n’est jamais loin de l’océan. Les chambres d’hôtes y sont souvent de grandes fermes familiales, les etxe basques ou les maisons béarnaises à toit d’ardoise, où l’on sert au petit-déjeuner le gâteau basque ou la confiture de cerises noires d’Itxassou.
À voir
Que voir dans les Pyrénées-Atlantiques ?
Cinq lieux qui justifient à eux seuls le voyage.
Rocher de la Vierge
Rocher relié à la côte de Biarritz par une passerelle métallique, face à l’océan. Par forte houle, les vagues frappent les rochers juste sous les pieds des promeneurs.
La Rhune
Sommet frontalier dominant la côte basque, accessible par un petit train à crémaillère depuis le col de Saint-Ignace. On y croise souvent des pottoks, les petits chevaux basques en liberté.
Espelette
Village labourdin dont les façades se couvrent de guirlandes de piments qui sèchent à l’automne. Le piment d’Espelette y est cultivé sous appellation d’origine protégée.
Château de Pau
Château où naquit Henri IV, aujourd’hui musée national, avec une collection de tapisseries et des appartements restaurés. Le boulevard des Pyrénées voisin offre une vue sur la chaîne par temps clair.
Saint-Jean-Pied-de-Port
Ville fortifiée de Basse-Navarre, dernière grande étape française avant le col de Roncevaux pour les pèlerins de Compostelle. La rue de la Citadelle monte jusqu’à la forteresse.
Où poser ses valises
Où dormir dans les Pyrénées-Atlantiques ?
Trois secteurs, trois ambiances.
Labourd intérieur, autour d’Espelette, Sare et Ainhoa
À un quart d’heure de la côte, les villages labourdins offrent le Pays basque des cartes postales, avec la Rhune en toile de fond. Les chambres d’hôtes y sont souvent de grandes fermes restaurées avec jardin. Pour combiner plage, randonnée et gastronomie sans subir l’effervescence des stations balnéaires.
Béarn, autour de Pau et de la vallée d’Ossau
Pau sert de porte d’entrée vers les vallées d’Ossau et d’Aspe, royaume des randonneurs et des fromages de brebis. On loge dans des maisons béarnaises en galets ou des granges de montagne. Idéal pour un séjour tourné vers la montagne, avec une ville animée à proximité.
Basse-Navarre, autour de Saint-Jean-Pied-de-Port
Vignoble d’Irouléguy, vallées verdoyantes, chemins de Compostelle : un Pays basque plus rural et plus montagnard. Les maisons d’hôtes accueillent beaucoup de marcheurs et de pèlerins, parfois avec table d’hôtes. Pour la randonnée, la pêche et un rythme lent. Les villages de Saint-Étienne-de-Baïgorry et d’Irouléguy offrent de belles haltes, entre caves et églises aux galeries de bois.
Architecture
À quoi ressemblent les maisons d’hôtes des Pyrénées-Atlantiques ?
L’etxe labourdine est la maison basque la plus reconnaissable : façade blanchie à la chaux, pans de bois peints en rouge sang de bœuf ou en vert, grand toit à deux pentes asymétriques couvert de tuiles. Le rez-de-chaussée abritait autrefois l’étable, ce qui explique les vastes volumes aujourd’hui transformés en chambres. En Béarn, les maisons s’alignent autour d’une cour fermée par un portail, avec murs de galets et toits d’ardoise très pentus. En montagne, granges et bordes en pierre sèche se convertissent en gîtes.
À table
Ce qu’on mange dans les Pyrénées-Atlantiques
Au-delà des produits phares, la table basque et béarnaise tient à quelques plats. L’axoa, émincé de veau au piment, la piperade aux poivrons et le poulet basquaise côté basque ; la garbure et la poule au pot d’Henri IV côté béarnais. À Saint-Jean-de-Luz, le ttoro, soupe de poissons, et les chipirons à l’encre rappellent la pêche. Le porc Kintoa AOP, issu de la race pie noir du Pays basque élevée en plein air, donne une charcuterie recherchée. Bayonne revendique une vieille tradition chocolatière, héritée des négociants du XVIIe siècle. Côté vins, le Jurançon, sec ou moelleux, l’Irouléguy et le Béarn. Les halles de Bayonne et de Biarritz rassemblent l’essentiel.
Idée de séjour
Trois jours dans les Pyrénées-Atlantiques
Un itinéraire au départ de votre chambre d’hôtes, sans courir.
- Jour 1
Bayonne puis Saint-Jean-de-Luz
Matinée à Bayonne : la cathédrale Sainte-Marie et son cloître gothique, puis le quartier du Petit Bayonne, de l’autre côté de la Nive, où le Musée basque raconte la vie et les traditions du pays. Rejoignez ensuite la côte à Saint-Jean-de-Luz. La maison Louis XIV, où le roi logea en 1660, et l’église Saint-Jean-Baptiste, où il épousa l’infante Marie-Thérèse, bordent le centre. Terminez par le port de pêche et, en face, les quais de Ciboure.
- Jour 2
La vallée de la Nive, de Cambo à Bidarray
Direction l’intérieur. À Cambo-les-Bains, la villa Arnaga, construite par Edmond Rostand au début du XXe siècle, est devenue un musée entouré de jardins à la française et à l’anglaise. Montez vers Itxassou, village des cerises, puis jusqu’au Pas de Roland, rocher percé au bord de la Nive que la légende attribue à l’épée du paladin. Poursuivez jusqu’à Bidarray et son vieux pont Noblia, au pied des crêtes d’Iparla.
- Jour 3
La vallée d’Ossau jusqu’à Artouste
Partez tôt de Pau par la vallée d’Ossau. Arrêt à Aste-Béon, où la Falaise aux vautours permet d’observer les vautours fauves de la réserve voisine. Remontez jusqu’à Laruns, puis au lac de Fabrèges : une télécabine y conduit au départ du petit train d’Artouste, qui suit la montagne vers 2 000 mètres d’altitude jusqu’au lac d’Artouste. Le train fonctionne de fin mai à début octobre ; vérifiez les dates et réservez en été.
Adresses
Des chambres d’hôtes dans les Pyrénées-Atlantiques
0 Pied de la Montagne - Permasse et Toulet
14 Chemin de l'Arrioulet 64800 Arthez-d'Asson
A Mi Chemin
1 chemin de l'église 64410 Fichous-Riumayou
Situées sur le GR65, voie la plus fréquentée de Saint-Jacques de Compostelle et proche de la bastide d’Arzacq, les chambres d’hôtes A Mi Chemin vous cueillent sur le chemin à…
Aci qu'emplaa
998 D317 64330 Aydie
Située à Aydie, au cœur du vignoble du Madiran & Pacherenc , cette chambre d'hôtes aménagée dans une charmante maisonnette indépendante offre un cadre paisible au milieu des vignes. À…
Amalurra
5 bis allée Elcano 64500 Saint-Jean-de-Luz
Mirentxu et Peio vous accueillent dans leur chambre d'hôtes classée 3 épis (Gîtes de France) pour 2 personnes située dans un quartier calme et arboré à 5 min du centre…
AMETS
Maison Amets Quartier Sainte Catherine 64310 Sare
La maison Amets se situe à deux pas du village, au pied de la montagne et à quelques kilomètres de la mer. 3 chambres d'hôte vous sont proposées dont une…
Antzika
Maison Antzika Route de Borda derrière l'église 64210 Arbonne
Au calme sur le village d'Arbonne, aux portes de Biarritz, des golfs, de la thalasso, des randonnées et des plages. 3 suites et 2 chambres de charme au luxe raffiné.…
Apitoki
Apitoki Chemin de Landatxoa 64122 Urrugne
Apitoki vous propose trois chambres d'hôtes aménagées avec goût dans un environnement calme et reposant, face à la Rhune. L'emplacement est idéal pour découvrir St Jean de Luz et Hendaye…
ARETXOLA
Aretxola 64310 Sare
A Sare, un des plus beaux villages de France, à 5km du centre et à deux pas des grottes de Sare, à 18 km de l'océan. Dans ferme du XIXème…
Arguitoan
111, Chemin Larrebidea Quartier Alotz 64200 Arcangues
A moins de 10 minutes de la gare et de l'aéroport de Biarritz, dans un cadre verdoyant, cette maison de style néo basque donnant directement sur le golf d'Arcangues propose…
Atherbea
110 Chemin Pendichenia 64122 Urrugne
A quelques minutes de Socoa, de la grande plage d'Hendaye, de Saint-jean-de-Luz, au pied du Col d'Ibardin et de la Rhune, Françoise vous propose 3 chambres avec balcon, confortables et…
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Calendrier
Quand partir dans les Pyrénées-Atlantiques ?
L’été est la haute saison, rythmée par les fêtes de village et les Fêtes de Bayonne à la fin juillet, où la ville entière s’habille de blanc et de rouge. Réservez très tôt pour ces dates. Juin et septembre conviennent mieux à la randonnée et à la visite des villages. Espelette célèbre le piment chaque année à la fin octobre. En hiver, les stations béarnaises comme Gourette ouvrent au ski.
Autour
Autour des Pyrénées-Atlantiques
Questions
Questions fréquentes
Pays basque ou Béarn : où dormir ?
Tout dépend du séjour recherché. Le Pays basque combine océan, villages typiques et gastronomie, avec plus de monde en été. Le Béarn est plus montagnard et plus calme, idéal pour la randonnée dans les vallées d’Aspe et d’Ossau. Les deux se visitent facilement ensemble, l’autoroute les relie en un peu plus d’une heure.
Quelle est la meilleure période pour visiter le Pays basque ?
Juin et septembre offrent un bon compromis : des températures agréables, une mer baignable en septembre et beaucoup moins de monde qu’en août. Le printemps est très vert mais plus pluvieux. Si vous voulez vivre les fêtes, visez juillet et août en réservant bien à l’avance.
Peut-on randonner depuis une chambre d’hôtes dans les Pyrénées-Atlantiques ?
Oui, beaucoup de maisons d’hôtes de l’intérieur sont au départ de sentiers balisés, notamment autour de Sare, de la Rhune, de Saint-Jean-Pied-de-Port et dans les vallées béarnaises. Le GR 10 traverse le département d’ouest en est. Pensez à vérifier la météo, qui change vite en montagne.
Quelles spécialités goûter au Pays basque ?
Le piment d’Espelette, le jambon de Bayonne, le fromage de brebis Ossau-Iraty, le gâteau basque à la crème ou à la cerise noire, et les vins d’Irouléguy et de Jurançon. Les marchés et les tables d’hôtes permettent de les goûter directement chez les producteurs du coin.
Ce département fait partie de la région Aquitaine : le guide régional rassemble les infos et les maisons voisines.