Département · Basse-Normandie
Chambres d’hôtes dans le Calvados
Bayeux, plages du Débarquement, Honfleur, Pays d’Auge
Photo Viault · Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0)Le Calvados réunit sur un petit territoire plusieurs raisons de venir : les plages du Débarquement et leur mémoire, la côte Fleurie et ses stations Belle Époque, et l’arrière-pays du Pays d’Auge, ses vergers, ses fromages et ses manoirs à colombages. Pour un séjour en chambre d’hôtes, on dort souvent dans une ferme normande restaurée, entourée de pommiers, à quelques kilomètres de la mer. Caen et Bayeux offrent musées et patrimoine, tandis que Honfleur attire les peintres depuis le XIXe siècle.
À voir
Que voir dans le Calvados ?
Cinq lieux qui justifient à eux seuls le voyage.
Tapisserie de Bayeux
Broderie du XIe siècle longue d’environ soixante-dix mètres, qui raconte la conquête de l’Angleterre par Guillaume. Elle est inscrite au registre Mémoire du monde de l’Unesco.
Cimetière américain de Colleville-sur-Mer
Surplombant Omaha Beach, ce cimetière militaire aligne des milliers de croix blanches dans une grande pelouse. Un centre d’interprétation retrace le débarquement du 6 juin 1944.
Vieux Bassin de Honfleur
Port entouré de hautes maisons étroites couvertes d’ardoise, qui ont inspiré Boudin et les impressionnistes. L’église Sainte-Catherine, toute en bois, se trouve à deux pas.
Pointe du Hoc
Promontoire rocheux entre Utah et Omaha Beach, pris d’assaut par les rangers américains en juin 1944. Le terrain, encore criblé de cratères, est conservé comme site de mémoire.
Abbaye aux Hommes
Fondée par Guillaume le Conquérant à Caen, l’abbaye abrite aujourd’hui l’hôtel de ville. Son église Saint-Étienne conserve la tombe du duc et un bel exemple d’art roman normand.
Où poser ses valises
Où dormir dans le Calvados ?
Trois secteurs, trois ambiances.
Pays d’Auge, autour de Beuvron-en-Auge et Cambremer
Vergers, haras, manoirs à colombages : c’est la Normandie des cartes postales, sur la route du cidre. Les chambres d’hôtes y occupent souvent d’anciennes fermes cidricoles. Pour un séjour gourmand et champêtre, à courte distance de la côte Fleurie. Beuvron-en-Auge, classé parmi les Plus Beaux Villages de France, se visite en fin de journée, quand les autocars sont repartis.
Bessin, autour de Bayeux
Entre la ville de la Tapisserie et les plages du Débarquement, le Bessin offre bocage, fermes en pierre et petits ports. On y dort dans des corps de ferme restaurés. Idéal pour un séjour de mémoire, avec la possibilité de visiter plusieurs sites par jour. La proximité de Caen permet aussi de visiter le Mémorial ou l’Abbaye aux Hommes les jours de pluie.
Suisse normande, autour de Clécy
Au sud de Caen, l’Orne s’encaisse entre des falaises et des collines boisées. Les maisons d’hôtes y sont souvent en pierre et proches de la rivière. Pour la randonnée, le canoë et l’escalade, loin de l’affluence des plages. Le pain de sucre et les rochers des Parcs, au-dessus de Clécy, offrent les plus beaux points de vue sur la vallée.
Architecture
À quoi ressemblent les maisons d’hôtes du Calvados ?
Le colombage à pans de bois et torchis caractérise le Pays d’Auge, souvent avec des remplissages de briques en motifs. Les manoirs augerons mêlent ces façades à des tours en pierre ou en brique. Autour de Bayeux et de Caen, la pierre calcaire de Caen, blonde et fine, remplace le bois. Certaines chaumières conservent un faîtage planté d’iris qui retient le chaume. Dans les fermes, pressoirs, charreteries et celliers ont souvent été transformés en chambres, avec poutres anciennes et tomettes.
À table
Ce qu’on mange dans le Calvados
Le Calvados cuisine au beurre et à la crème : ceux d’Isigny sont protégés par une AOP, et la sauce normande accompagne volailles, poissons et moules. Les tripes à la mode de Caen mijotent longuement dans le cidre, et la teurgoule, riz au lait à la cannelle cuit des heures au four, se sert en dessert. La pomme donne le cidre Pays d’Auge AOP, le pommeau de Normandie, mélange de moût et de calvados, et le calvados Pays d’Auge, distillé deux fois. Sur la côte, Port-en-Bessin est un grand port de coquilles Saint-Jacques, pêchées en hiver. Les marchés de Dives-sur-Mer et de Caen font la part belle aux produits de la mer et aux fromages fermiers.
Idée de séjour
Trois jours dans le Calvados
Un itinéraire au départ de votre chambre d’hôtes, sans courir.
- Jour 1
Arromanches et la côte de Nacre
Commencez à Arromanches, face aux caissons du port artificiel encore visibles dans la mer ; le musée du Débarquement, bâti sur le site même, en explique la construction. Suivez la côte vers l’ouest jusqu’à la batterie de Longues-sur-Mer, entre Gold et Omaha, dont les canons sont toujours en place. L’après-midi, filez vers l’est jusqu’à Courseulles-sur-Mer : le Centre Juno Beach, seul musée canadien des plages, présente l’engagement du Canada dans la guerre.
- Jour 2
La côte Fleurie, de Trouville à Cabourg
Le matin, le marché aux poissons de Trouville, ouvert tous les jours sur le quai, et les villas du front de mer. Longez ensuite la côte vers l’ouest. À Villers-sur-Mer, le Paléospace présente les fossiles des falaises des Vaches Noires ; leur pied ne se découvre qu’avec les sorties guidées organisées à marée basse. Passez par Houlgate et ses villas du XIXe siècle, puis terminez à Cabourg sur la promenade Marcel-Proust, au coucher du soleil.
- Jour 3
Caen puis Falaise
Consacrez la matinée à Caen : le château fondé par Guillaume le Conquérant abrite le musée de Normandie et le musée des Beaux-Arts, puis l’Abbaye aux Dames, pendant de l’Abbaye aux Hommes, garde la tombe de la reine Mathilde. Si vous êtes là un vendredi matin, le marché Saint-Sauveur vaut le détour. L’après-midi, descendez à Falaise, ville natale du Conquérant, dont le château domine le vallon de l’Ante.
Adresses
Des chambres d’hôtes dans le Calvados
A l'approche de la mer
52 Rue du Général Leclerc 14510 Houlgate
En plein cœur de Houlgate, de ses commerces et du marché. A seulement quelques pas de la promenade Roland GARROS et de la plage, la chambre d'hôte "A l'approche de…
A la Lueur des Prés
7 allée du château 14250 Ducy-Sainte-Marguerite
Bienvenue au Domaine A La Lueur des Prés, un lieu de charme et paisible pour vous ressourcer en pleine nature normande. Nos 5 chambres très spacieuses vous offrent tout le…
Accueil Notre Dame de la Délivrande
10 place de la Basilique 14440 Douvres-la-Délivrande
Adonis Grandcamp Résidence Les Isles de Sola
8 rue du Joncal 14450 Grandcamp-Maisy
Aggarthi
13 rue Saint-Exupère 14400 Bayeux
Depuis 2004, nous sommes fiers de recevoir des voyageurs du monde entier. Situé dans le quartier médiéval historique. Nous sommes situés tout près de la gare à pied, du célèbre…
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Calendrier
Quand partir dans le Calvados ?
Le printemps, avec les pommiers en fleurs dans le Pays d’Auge fin avril et début mai, est une période superbe. Début juin, les commémorations du Débarquement attirent beaucoup de monde sur les plages : réservez très tôt. Début septembre, Deauville accueille le Festival du cinéma américain. L’automne est la saison du cidre et des pommes, avec des fêtes dans les villages du Pays d’Auge.
Autour
Autour du Calvados
Questions
Questions fréquentes
Où loger pour visiter les plages du Débarquement ?
Autour de Bayeux, dans le Bessin, qui se situe à courte distance d’Omaha Beach, de la Pointe du Hoc et d’Arromanches. Ce secteur permet de visiter aussi bien les sites américains que britanniques et canadiens. Pour le 6 juin, les chambres se réservent souvent des mois à l’avance.
Qu’est-ce que la route du cidre ?
C’est un circuit balisé dans le Pays d’Auge, qui relie des producteurs de cidre, de pommeau et de calvados, souvent autour de Cambremer et Beuvron-en-Auge. On peut s’arrêter dans les fermes pour visiter et déguster. Le circuit se fait en voiture ou à vélo.
Honfleur ou Deauville : laquelle choisir ?
Honfleur séduit par son vieux port et son ambiance d’artistes, Deauville par ses planches, ses villas et son hippodrome. Elles sont proches l’une de l’autre et se visitent dans la même journée. Loger dans le Pays d’Auge permet de profiter des deux sans le bruit des stations en été.
Quels fromages goûter dans le Calvados ?
Le Pont-l’Évêque, le Livarot et le Camembert de Normandie sont les grands fromages du Pays d’Auge. On les trouve sur les marchés et chez les producteurs. Beaucoup de chambres d’hôtes les servent au petit-déjeuner avec du cidre ou du jus de pomme fermier.
Ce département fait partie de la région Basse-Normandie : le guide régional rassemble les infos et les maisons voisines.