Département · Pays de la Loire
Chambres d’hôtes en Maine-et-Loire
Angers, Saumur, Fontevraud, troglodytes
Photo Daniel Jolivet · Wikimedia Commons (CC BY 2.0)Terre de châteaux et de tuffeau, le Maine-et-Loire occupe le cœur de l’Anjou. Angers garde sa forteresse et la tenture de l’Apocalypse, Saumur son château blanc et son Cadre Noir, Fontevraud son abbaye royale. Entre les deux villes, la vallée de la Loire, inscrite à l’Unesco, cache des habitats troglodytiques creusés dans la roche. Loger en chambre d’hôtes, c’est souvent dormir dans une maison de maître, un logis de vigneron ou même une chambre creusée dans le coteau.
À voir
Que voir en Maine-et-Loire ?
Cinq lieux qui justifient à eux seuls le voyage.
Château d’Angers
Forteresse aux dix-sept tours de schiste et de tuffeau qui abrite la tenture de l’Apocalypse, la plus grande tapisserie médiévale conservée. Les jardins sur les remparts offrent une vue sur la Maine.
Abbaye royale de Fontevraud
Vaste ensemble monastique où reposent Aliénor d’Aquitaine et Henri II Plantagenêt. La cuisine romane aux cheminées multiples et le cloître impressionnent.
Château de Saumur
Château blanc dominant la Loire et la ville, restauré et ouvert à la visite. Depuis ses remparts, la vue embrasse le fleuve et les toits d’ardoise.
Village troglodytique de Rochemenier
Ancien village de fermes creusées dans le falun, près de Doué-en-Anjou. On y visite habitations, étables et chapelle souterraine, meublées comme autrefois.
Château de Brissac
Château à la façade très haute, surnommé le géant du Val de Loire. Il est toujours habité par la même famille et se visite avec ses salons et son théâtre.
Où poser ses valises
Où dormir en Maine-et-Loire ?
Trois secteurs, trois ambiances.
Saumurois, entre Saumur et Fontevraud
Le secteur le plus touristique, avec coteaux troglodytiques, vignes et villages de tuffeau. On y trouve des chambres creusées dans la roche, des maisons de vignerons et des demeures de maître. Idéal pour enchaîner châteaux, caves et balades à vélo le long de la Loire.
Angers et les coteaux du Layon
Autour d’Angers, la campagne se couvre de vignes jusqu’aux coteaux du Layon. Les maisons d’hôtes occupent des logis anciens, souvent avec parc. Un bon choix pour un séjour mêlant ville d’art, dégustations et promenades. Les coteaux du Layon produisent des vins liquoreux réputés, et de petites routes relient les villages vignerons entre eux, idéales à vélo.
Les Mauges et la région de Cholet
À l’ouest, le bocage des Mauges est plus discret : prairies, haies et petites routes. Les fermes et longères restaurées offrent un séjour au calme. Pratique pour rejoindre le Puy du Fou, en Vendée voisine, tout en restant en Anjou. Cholet reste la ville de référence pour les courses et les restaurants, à courte distance des hameaux.
Architecture
À quoi ressemblent les maisons d’hôtes du Maine-et-Loire ?
Le tuffeau, pierre calcaire tendre et claire, fait l’identité de l’Anjou blanc, autour de Saumur, associé aux toits d’ardoise. Dans l’Anjou noir, vers Angers et à l’ouest, le schiste sombre prend le relais. La particularité du département reste l’habitat troglodytique : maisons creusées dans le coteau le long de la Loire, ou sous la plaine autour de Doué. Certaines chambres d’hôtes proposent de dormir dans ces cavités, fraîches en été. On trouve aussi des manoirs, des logis à tourelles et des maisons de vignerons avec cave.
À table
Ce qu’on mange en Maine-et-Loire
L’Anjou se boit autant qu’il se mange. Les vignes donnent des rouges de cabernet franc à Saumur-Champigny, des blancs de chenin secs à Savennières, des liquoreux en coteaux du Layon, Bonnezeaux ou quarts de chaume, et des bulles à Saumur. Les caves de tuffeau servent aussi à cultiver le champignon de Paris, et le Saumurois perpétue les fouées, petits pains soufflés au four à bois que l’on garnit de rillettes ou de mogettes. À Turquant, les pommes tapées sont séchées puis aplaties au maillet, une tradition relancée dans les troglodytes. Les rillauds d’Anjou, morceaux de poitrine confits, et le crémet d’Anjou, dessert de crème fouettée, complètent la table. À Angers, le quernon d’ardoise, nougatine enrobée de chocolat bleu, évoque les toits de schiste.
Idée de séjour
Trois jours en Maine-et-Loire
Un itinéraire au départ de votre chambre d’hôtes, sans courir.
- Jour 1
Angers, puis Béhuard et Savennières
Consacrez la matinée au château d’Angers et à la tenture de l’Apocalypse, puis marchez jusqu’à la cathédrale Saint-Maurice et la maison d’Adam, logis à pans de bois sculptés. Après le déjeuner, quittez la ville vers le sud-ouest. Béhuard, village posé sur une île de la Loire, garde une petite chapelle bâtie sur le rocher. Juste en face, les coteaux de Savennières portent un vignoble de chenin réputé, où quelques domaines reçoivent pour une dégustation.
- Jour 2
Brissac, Rochemenier et Doué
Le château de Brissac, avec ses étages de salons et son petit théâtre, se visite en fin de matinée. Prenez ensuite la route du sud vers le plateau troglodytique. À Rochemenier, fermes, étables et chapelle creusées dans le falun montrent la vie souterraine des paysans d’autrefois. Poursuivez jusqu’à Doué-la-Fontaine, dont les caves et les anciennes carrières témoignent de ce sous-sol très travaillé. Dans le Saumurois, plusieurs caves servent encore des fouées cuites au four à bois.
- Jour 3
Saumur, Montsoreau et Fontevraud
Au départ de Saumur, visitez le château, puis rejoignez l’École nationale d’équitation à Saint-Hilaire-Saint-Florent pour voir travailler les écuyers du Cadre Noir, selon les jours de présentation. Longez ensuite la Loire par la route des coteaux jusqu’à Turquant, ses caves et ses pommes tapées, puis Montsoreau et son château au bord de l’eau. L’abbaye royale de Fontevraud, à quelques kilomètres dans les terres, clôt la journée avec ses gisants Plantagenêt.
Adresses
Des chambres d’hôtes en Maine-et-Loire
*La roulotte sous le soleil, déconnexion totale
40 Route de Martigné Briand 49700 Tuffalun
Chalonnes-sur-Loire · la communeA Deux Pas du Quai
64 rue Saint Maurille 49290 Chalonnes-sur-Loire
Saint-Barthélemy-d'Anjou · la communeAu chant des oiseaux
788 Rue des Hauts Bois 49124 Saint-Barthélemy-d'Anjou
Ingrandes-le-Fresne-sur-Loire · la communeAu Jardin
45 Place du Lion d'or 49123 Ingrandes-le-Fresne-sur-Loire
Gennes-Val-de-Loire · la communeB&B Coté Loire
Impasse de la Scierie Les Rosiers sur Loire 49350 Gennes-Val-de-Loire
Saumur · la communeBateau écolodge Le Martin Pêcheur
Quai du Marronnier 49400 Saumur
Saint-Georges-sur-Loire · la communeCHAMBRE D'HÔTE LE PRIEURÉ DE L'EPINAY
Le prieuré de l'Epinay 49170 Saint-Georges-sur-Loire
Blaison-Saint-Sulpice · la communeCHAMBRE D'HÔTES LA BUTTE DE GOHIER
Blaison-Gohier L'ouche-Brain 49320 Blaison-Saint-Sulpice
Beaulieu-sur-Layon · la communeCHAMBRES AU CHATEAU (CHATEAU DU BREUIL) Chambres au Château (Château du Breuil)
Le Breuil 49750 Beaulieu-sur-Layon
Denée · la communeCHAMBRES D'HÔTES AUBERGE A LA FERME MONTRIVET
Montrivet 49190 Denée
Rochefort-sur-Loire · la communeCHAMBRES D'HÔTES CHATEAU PIEGUE
Piegüe 49190 Rochefort-sur-Loire
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Calendrier
Quand partir en Maine-et-Loire ?
Le printemps et l’automne sont les meilleures saisons : les jardins fleurissent, les vendanges animent le vignoble en septembre et octobre, et les châteaux sont moins fréquentés qu’en plein été. En juillet, Saumur accueille le Grand Carrousel du Cadre Noir, et Anjou Vélo Vintage réunit des cyclistes en tenue d’époque en juin. Réservez tôt pour ces dates.
Autour
Autour du Maine-et-Loire
Questions
Questions fréquentes
Peut-on dormir dans un troglodyte en Anjou ?
Oui, plusieurs chambres d’hôtes du Saumurois proposent des chambres creusées dans le tuffeau. La température reste fraîche et stable, agréable en été. Vérifiez que la chambre dispose d’une bonne aération et d’une salle de bain adaptée, les conditions variant selon les logements.
Que voir entre Angers et Saumur ?
La route qui longe la Loire relie les deux villes en passant par des villages de tuffeau, des caves et des coteaux. Faites une halte au château de Brissac, aux troglodytes de la région de Doué et, un peu plus à l’est, à l’abbaye de Fontevraud.
Combien de jours pour visiter le Maine-et-Loire ?
Trois jours suffisent pour Angers, Saumur et Fontevraud. Comptez cinq jours pour ajouter les troglodytes, le château de Brissac, une balade à vélo sur la Loire et quelques dégustations dans les caves. Deux bases, une à Angers et une à Saumur, simplifient le séjour.
Quelle est la meilleure période pour visiter le Val de Loire angevin ?
Mai, juin et septembre offrent un bon équilibre entre météo, jardins en fleurs et fréquentation raisonnable. Les vendanges animent l’automne. L’été reste agréable, mais les grands sites sont plus chargés et il faut réserver davantage à l’avance.
Ce département fait partie de la région Pays de la Loire : le guide régional rassemble les infos et les maisons voisines.